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最好厨师是母亲

时间:2021-12-22 09:59:57   来源:伊索寓言小故事   编辑:雁過藍天   阅读:次   本文约:
导读: 母亲不会做菜,什么菜都是放在锅里一煮、一炖,撒点盐,熟了端出来就可以吃了。所以,母亲做的菜不是没什么味道,而是只有一种味道。可母亲腌的咸菜好吃,是村里出了名的。母亲有几口大小不一的灰...

上篇回顾:在路上才感觉我是个父亲——郭刚堂,45岁,山东聊城人,电影《失孤》中刘德华扮演的角色雷泽宽的人物原型。1997年9月21日,郭刚堂两岁的幼子郭振走失,从此他踏上漫漫

最好厨师是母亲[图片] 最好厨师是母亲

母亲不会做菜,什么菜都是放在锅里一煮、一炖,撒点盐,熟了端出来就可以吃了。所以,母亲做的菜不是没什么味道,而是只有一种味道。

可母亲腌的咸菜好吃,是村里出了名的。母亲有几口大小不一的灰瓦缸瓦罐,常年摆放在朝阳的屋檐下。母亲总是把新鲜的白萝卜、菜头、长豆角、黄瓜等洗净,轻轻放进她那几口瓦缸瓦罐里,撒上盐,封上口。之后耐心地等三五天,或者十天半个月就可以吃了。同样是腌咸菜,可村里人都说母亲腌的咸菜爽脆鲜甜、好吃。

那年我到城里读书。学校里的菜不好吃,夏天顿顿吃南瓜和豆角,冬天顿顿是土豆和白菜,吃得人想呕。每周末回来,母亲除了帮我收拾好一大包玉米面煎饼,还准备几个装满着各式咸菜的玻璃瓶。可别小看这几瓶咸菜,它是我一周的菜。其中最好吃的当属咸菜炒鸡蛋。首先,母亲先把大瓦缸里爽脆的咸菜捞出来,洗净切成细条,再去村里张屠夫家称二两肥猪肉,用铁锅练成油渣,等锅里冒烟的时候把咸菜条倒进铁锅里翻炒,咸菜差不多焦黄的时候,接着再打两个鸡蛋下去,起锅的时候再放点葱花和香菜,味道香得不得了!要是冬天,你可以看见白色的油挂在玻璃瓶壁上,像现在蛋糕店里奶油一样香滑,馋人。回到学校,我的一瓶咸菜打开,几下就被同学们抢光。吃到最后的同学,稀罕地掰一块小馒头,塞进玻璃瓶里转一转,干净的都不用洗瓶。

毕业后外出打工,辛苦而又艰难。刚开始每天上十六个钟,忙得没时间吃饭。休息时就到小食店买回一箱一箱方便面,上班的时候吃,宵夜也吃,不久得了胃病,苦不堪言。回到家乡的日子,母亲知道我落下了胃病,于是顿顿给我熬小米粥喝。母亲见小米粥短时间不见效,她又走了几个村子,从一个乡土医生那里找来了一个治胃病的偏方:就是把茄子削皮,放在锅里蒸烂,最后剥几瓣大蒜,捣成蒜泥,和茄子拌在一起吃。因为这个偏方不能放盐,吃在嘴里一点味道也没有,实在难以下咽。我对母亲说:“这是什么偏方,一点也不好吃。”母亲说:“偏方都是不好吃的,但这个方子很有效,坚持吃几次就好了。”我皱着眉头吃了几天,胃竟渐渐不痛了,神奇的难以令人置信。

现在,我在城里工作和生活,只要有空,总会坐上几个小时的火车,回到母亲身边,舒舒服服吃上一顿母亲做的饭菜,感受母亲的慈爱和温暖。

世上最好的爱莫过于母爱,世上最好的厨师是母亲!

下篇介绍:七只情雁——张晓风说,爱一个人就是在他的头衔、地位、学历、经历、善行、劣迹之外,看出真正的他不过是个孩子——好孩子或坏孩子——所以疼了他。

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容纳我:老夫老妻
清茶:爱是一串串永远飘荡的音符
瑾澜:一把钥匙
素颜倾城:单枪匹马的爱
嘲笑:婚姻这只旧碗

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