星海故事网-每天一个小故事,感悟大智慧!
日期
您当前位置:星海故事网 >> 成长故事 >

在游艇上贩卖味蕾

时间:2021-12-22 10:47:32   来源:经典寓言故事   编辑:oО清风挽发oО   阅读:次   本文约:
导读: 虎头虎脑的韩甍出生于1981年5月,成长在南京一户普通家庭中,家人给他起名“甍”,就是希望他能成就一番事业,像龙一样成为家族的脊梁。1997年,韩甍从南京市第四中学毕业,成绩优良。但家里经济条...

上篇回顾:追梦就要勇敢跳出舒适圈——很多大人物的子女一出生,就有了独特的、高级的圈子,但是这些圈子都是父辈为他们营造的。一些人受父母的影响,一生就在这样的圈子中生活,

在游艇上贩卖味蕾[图片] 在游艇上贩卖味蕾

虎头虎脑的韩甍出生于1981年5月,成长在南京一户普通家庭中,家人给他起名“甍”,就是希望他能成就一番事业,像龙一样成为家族的脊梁。

1997年,韩甍从南京市第四中学毕业,成绩优良。但家里经济条件差,因此他不得不去就读职业学校,为的是能早点工作。

3年职校毕业后,韩甍在珍珠饭店实习,又跳槽到四星级的新纪元大酒店中餐部做了一名切菜工,除了切菜,还要处理杂务,搬运。

同事们搓麻将、看电视消逍时,韩甍就去饭店夜宵部帮忙,遇到简单饭菜,韩甍便主动要求试炒。不断的锻炼中,韩甍找到了做厨师的感觉。

2004年9月,迪拜洲际酒店来南京招聘中餐厨师。韩甍知道迪拜被称为“中东的香港”,很多中国人为了淘金,大量涌入迪拜。

为此,韩甍准备了一道有江南特色的“鱼香肉丝”,果然在应聘时打动了主考官。加上韩甍提前练习英语,使他成为200多名应聘者中的佼佼者。

在迪拜洲际酒店,韩甍做的菜,经常受到食客的好评。很快,他凭着一道中国满汉全席中的“芙蓉蟹斗”,吸引了游艇大王李佛拉斯的目光,最终为自己创造了人生的又一转机。

2005年3月,喜爱美食的游艇大亨李佛拉斯,也去迪拜洲际酒店用餐,正好吃到了韩甍做的这道菜。他感觉味道很特别,便直接找到韩甍,请他去自己的豪华游艇做客。

别看游艇的外表很一般,可到游艇上后,韩甍却呆了。原来,游艇内部非常豪华,各种高科技装备、通讯及卫星导航系统应有尽有。游艇长90。7米,有20个房间,可接待客人40名。租用一周就得支付77万欧元,折合人民币近千万。当然,前来游艇消费的各国显要,对美食肯定也相当挑剔。

韩甍突然很想在这里做厨师,于是暗下决心,想借这次机会,让李佛拉斯对自己的厨艺完全认可。

事前,韩甍听说当地人因宗教信仰不吃猪肉,于是他取出早就准备好的鸡肉,当着数位厨师的面,飞快地切出了很细的鸡丝。然后一系列腌制、调芡、旺火爆、颠翻、烹芡……8分钟后,一盘色泽金黄的“鱼香鸡丝”简餐摆到了游艇厨师和老板李佛拉斯的面前。这道菜,配上泰国香米,大家都品到了别具一格的味道——酸中带辣、香味浓郁,还有阵阵鱼香味飘出。

李佛拉斯再次被这种独特的美味迷住了,表示让韩甍到游艇厨房工作,并说工资比酒店翻一番,每月可有3。5万元人民币。

到了游艇上,最令韩甍自卑的就数英语了。那些贵族客人们说的英语,和国内英语老师教的简直是两回事。而作为厨师,“洋葱、醋、黄瓜、花生、腰果……”这些英语单词自己竟然都不会说。那阵子,韩甍怕听不懂服务员的英语,只好照着菜单号码炒菜。很怕炒错了菜,一天工作下来,汗水常湿透了厨师服。

不过,随着对英语不断练习,他渐渐适应了游艇的工作与生活。

虽然生活跟上了节奏,但韩甍深知,作为厨师,做出好吃的菜才是立身之本。为了改进菜的口味,韩甍准备争取厨房采购的工作。果然,不久后韩甍被安排上岸采购新鲜菜。

正是这次采购,使韩甍在游艇上名声大噪。2008年5月,韩甍在采购餐料时,意外发现了一种中国四川的朝天椒。这种辣椒和其他辣椒不同,味道很正,较辣。

征得同意后,韩甍一次性采购了30箱。

有了这种辣椒,餐厅的“鱼香肉丝”一度变得极其火暴——墨西哥的富豪们仿佛吃到了正宗的家乡风味,在他们的热烈欢迎之下,韩甍的小费自然也是节节暴涨,有一次收到了墨西哥富豪霍凯恩给他的7000元美金,这可比一个月的工资还多。英国富豪也喜欢辣味的“鱼香肉丝”,有一次8位结伴度假的游艇客人同时来餐厅,都点了鱼香肉丝,饭后又心情爽快地付足了1000美元小费。

各国元首有时会亲自带御厨上艇。这时韩甍便会在一边帮忙,一边偷学世界各国名菜的做法。

很快,无论法式大餐,还是意大利式餐点,或是岛屿烧烤,韩甍都能做得十分地道,让客人们体验美食带来的无穷乐趣。用功的韩甍很快升任游艇“总厨”,负责厨房的一切事务。

很快韩甍就在中餐的基础上,推出了土豆饼、鸡肉饼、水饺、云吞等家常食品,都比较成功。在客人的肯定下,韩甍又继续在鱼香肉丝的基础上,推出鱼香茄子、红烧排骨、沙爹牛肉、水煮肉片、红烧肉丸子等菜,也都使客人们喜欢不已。

为了能使点击率最高的鱼香肉丝做到一菜应众人口,韩甍又决定将鱼香肉丝做成多种口味。遇到了东方人,韩甍就做地道的菜味;遇到瑞士人就将菜做甜些……很多时候,韩甍租顾客随便谈谈,就能分析出客人的喜好,从而送上符合客人喜好的菜来。

虽说已经成为总厨,但他还是遇事抢着干,人缘很好,很多厨师们也毫不保留地与他交流做菜心得。

韩甍将每年的工资和小费,从国外汇回,还托家人选购了南京一处高档小区的住宅,并按照欧洲的风格进行了全新装修。

今年,随着游艇上的浮潜设施被各国客人所喜爱,韩甍正在筹划着开办水底餐厅,让尊贵的游艇客人们体验海底餐:一边观赏3000多种鱼及野生动物种群,一边吃着各种美味。目前,练就一身潜水功夫的韩甍,正在努力朝他的计划迈进。

下篇介绍:没有糟糕的老板——在我看来,老板没有糟糕的,关键在于你怎样去和他进行沟通。比如,如何才能得到老板的信任?自以为将在外,君命有所不受,就不将一

编辑推荐:

堕落爱人:不完美 更自在
爱到伤肺:那段耐人寻味的成长
ㄖふ茬ィ到带:辞职信里的11块钱
萌萌哒小可爱:如何说再见
团魂:分工合作的奇迹

  https://www.hbzyxy.com/chengzhanggushiwang/25117.html以上就是关于[在游艇上贩卖味蕾]的内容分享,星海故事网还为您分享了更多关于人生、哲理、情感、成长、职场等相关的小故事,通过每一个生动的小故事感悟大智慧。
儿童故事 | 成长故事 | 校园故事 | 职场故事 | 励志故事 | 哲理故事 | 人生故事 | 友情故事 | 亲情故事 | 爱情故事 | 名人故事 | 寓言故事 | 幽默故事

https://www.hbzyxy.com 星海故事网-每天一个小故事,感悟大智慧! - 邮箱:
(注:站内文章如果涉及您的版权,请通知我们,我们将在第一时间清除!)
国家网信办举报中心 - 中国网信网 - 京ICP备15032797号-6